又是一轮团圆月，中秋佳节已悄然到来。为烘托节日氛围，弘扬中华民族传统文化，丰富职工业余文化生活，9月28日中午，兴港投资集团工会与兴港商管公司共同举办了主题为“温馨兴港家，团圆庆中秋”的月饼DIY活动，集团公司各部门、各子集团共有80余名职工参加活动。

活动现场，工作人员已提前为大家准备好了月饼制作所需面皮、馅料、模具和一次性手套。随后，专业的面点师傅为职工们详细讲解了月饼的制作方法并做示范。

在制作环节，大家带好手套，跃跃欲试，按照师傅教学的步骤，揉搓面团、耐心包馅，再挑选自己心仪的雕花模具，稳稳地印出漂亮的图案与形状，现场欢声笑语不断。

经过烤箱的加工，一个个饱含职工心意的月饼接续出炉，月饼香气扑鼻，模样“憨态可掬”，大家纷纷掏出手机拍照，留下这温馨幸福的时刻。

最后，工作人员发放了包装礼盒，让大家将做好的月饼带回家与家人同享。

月饼烧烤间隙，面点师为大家还为大家讲解了提拉米苏的制作方法。

月饼寄相思，也体现了职工们的真挚情感。这次活动不仅丰富了职工们的业余生活，使大家能够有张有弛地工作和生活，同时促进了职工间的交流，在活动中享受快乐，在快乐中有所收获，互帮互助，凝心聚力，以更饱满的精神面貌投入到接下来的工作之中。（作者：党群工作部 赵一鸣）